gratin de jambon aux petits légumes et au lait de coco
-ingrédients :
1 ou 2 personnes
-2 tranches de jambon découennés dégraissés
-1 petit bol de lait de coco
-1 oeuf
-1 cuillère à café de maizena
- fromage râpé allégé
-petits légumes ( cf recette Filets de panga sauce Salsa et ses petits légumes sautés au lait de coco)
-sel poivre
-farcir chaque tranche de jambon avec les petits légumes (cf recette Filets de panga sauce Salsa et ses petits légumes sautés au lait de coco)
- roulés les tranches de jambon ,les mettre dans un petits plat allant au four
-délayer la maïzena dans un peu de lait de coco ,puis ajouter le reste du lait avec l'oeuf entier et le fromage râpé ,bien mélanger
-napper les roulés de jambon avec l'appareil obtenu
- recouvrir de fromage râpé pour le gratiner (facultatif ,sans, la recette n'en sera que plus légère ^^)
-faire grâtiner au four
bon appétit ![]()

