"Ma" Pizza Sofa ...crème fraiche ,chévre, lardons ...
la préférée de mes enfants ...
ingrédients
-préparation à pizza Maïzena
-1 petit pot de crème fraîche 25 cl
-1 bûche de chèvre
-100 g de bleu d'auvergne ou roquefort
-1 oignon émincé
-petits lardons
-parmesan râpé
-gruyère râpé
-olives vertes
rien de plus simple ....
je conseille la pâte à pizza Maïzena à préparer ( à ajouter 125 cl d'eau tiède (important le tiède) 2 cuillères d'huile d'olive,un peu de farine )...
c'est prés en 5 min ...
pour la quantité plus le plat sera petit plus la pâte sera épaisse ...
étaler la pâte ...
(mettre le four à chauffer )
puis étaler la crème fraîche ,répartir la bûche de chèvre couper en rondelle ,les lardons ,l'oignons finement émincés , émietter le bleu d'auvergne
(facultatif : mon fils la préfère sans ...c'est vrai que ça renforce le côté salé )
recouvrir d'abord du gruyére râpé ,disposer les olives ,puis recouvrir de parmesan râpé
enfourner à 220 ° pendant environ 30 mn
Bon appétit